« Il s’agit bien du jus naturel. Ce jus est doté des vertus curatives, puisqu’il traite l’hémorroïde, la typhoïde et il joue également le rôle d’apéritif », a déclaré Jeancy, Lubuya le fabricant de ce jus.

Alors que les jus industriels sont accusés de détruire la santé humaine, cette boisson locale faite à base de jus de canne est pourtant très appréciée par ses consommateurs pour ces vertus.

 « J’aime le consommer parce que je le trouve bon. Pour moi, ces genres de produits ont toutes les raisons d’être vendus au pays puisque c’est naturel. Nous voyons là où ils sont fabriqués. Nous avons confiance sur comment ça se fait et nous le consommons sans problème », a avoué Jeancy Bamasi, un consommateur.

Fabrice, un autre consommateur de ce produit, espère bien que cette activité pourrait ouvrir la voie à une diversification des produits fabriqués au pays, qui ne demande qu’à être valorisée.

 « Comme vous le voyez c’est toute une société déjà pour répondre aux exigences d’une société ils auront besoin d’un appui afin de s’industrialiser pour que cela soit consommé dans les alimentations pourquoi pas exporter notre propre marque de jus Made in Kinshasa. C’est propre et naturel », a-t-il déclaré.

Bien qu’apprécié par les consommateurs pour son goût et ses vertus curatives, le processus de la fabrication de ce jus nécessite une bonne analyse afin d’éviter une contamination et un empoisonnement à petit feu des consommateurs. Au-delà de ce jus, le fabricant nous avoue que son entreprise entend offrir une gamme d’autres produits bio. Mais avec quelles garanties sur la qualité ? Difficile de répondre à cette préoccupation lorsqu’on voit les conditions dans lesquelles son jus de cannes est produit à l’air libre.

Notons que depuis peu, la liste des produits bios fabriqués en RDC s’est allongée. Cette gamme de produits essaie de valoriser les différentes cultures.

Albert Muanda